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Divins cookies vanille/fraises aux noix

 
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oceanwave



Inscrit le: 28 Sep 2006
Messages: 65

MessagePosté le: Sam 21 Avr 2007 | 05:21    Sujet du message: Divins cookies vanille/fraises aux noix Répondre en citant

Il s'agit d'une variation des dernièrs cookies que j'avais posté avant. J'ai juste divisé la R7 par deux parce que c'était la quantité nécessaire pour mon pique-nique de ce midi. A vous de multiplier les proportions selon votre gourmandises.


Divins cookies vanille/fraises aux noix





Cuisson : 6 mn (mini-four)

Ingrédients 10 beaux cookies :


- 100 g de farine
- 50 g de flocons d'avoine
- 85 g de margarine végétale hyper molle
- 30 ml /gr de lait végétal
- 85 g de sucre roux
- 1 CS rase de fécule de pomme de terre ou farine de tapioca
- 1,5 cc rases de levure chimique
- 1 petite pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 25 gr noix hâchées en petits morceaux
- 50 gr de fraises confites en petits morceaux aussi.

(Vive le copié-collé Wink , ben vi c'est le même mode d'emploi que la R7 des cookies "soucoupe" )

Préparation :

Préchauffer le four à th° 5/6.

Dans un saladier, mettre farine, fécule, flocons d'avoine, levure, sucre, sel puis ajouter la margarine et bien mélanger pour obtenir une pâte homogène. Laisser reposer au frais pendant 10 mn.

Ajouter les garnitures, noix hâchées & fraises puis pesez 40 gr de pâte, posez-là sur du papier cuisson et aplatissez afin d'avoir un rond de 6 cm de diamètre.

Refaites de même avec une autre boule de pâte tout en veillant bien à ce que les cookies soient espacés

Cuisson : 6 mn, les cookies doivent rester mous sous le doigt, le tour doit à être à peine doré.

Laisser refroidir les cookies avant de les décoller sinon risque de casse (mais bon, c'est pas grave vu qu'ils sont délicieux).

Les conserver dans une boîte hermétique.... s'il en reste.


Very Happy
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